|
|
Vegetarische Tortilla
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 1 ui
- 1 rode paprika
- 1 gele paprika
- 1 avocado
- 1 blik maiskorrels
- 4 bloem tortilla′s
Voorbereiding:
Verwarm de tortilla′s in de oven.
Bereidingswijze:
- Snipper de ui en snij de paprika in blokjes.
- Haal de pit uit de avocado en haal het vruchtvlees uit de schil. Snij het vruchtvleel in stukjes.
- Roerbak de ui in een beetje olie totdat deze glazig ziet.
- Voeg de paprika toe en roerbak de paprika totdat deze gaar is. Dit duurt een paar minuten.
- Voeg de avocado en de maiskorrels toe. Warm goed door.
Vul de bloemtortilla′s met het mengsel.
|
|
|